L'amlou, c'est quoi ? Ingrédients et dégustation au petit-déjeuner
L'amlou est une pâte traditionnelle du Souss aux amandes, à l'huile d'argan et au miel. Ingrédients, dégustation et conservation.
L'amlou est l'un des grands classiques du petit-déjeuner marocain, surtout dans le Souss. C'est une pâte onctueuse au goût d'amande grillée, à tartiner avec du pain et du thé.
Les ingrédients de l'amlou
L'amlou traditionnel se prépare avec trois ingrédients :
- des amandes grillées et moulues ;
- de l'huile d'argan alimentaire ;
- du miel.
L'amlou Imnir Bio est fait de ces trois ingrédients, sans sucre ajouté.
Comment le déguster ?
- Sur du pain maison ou des baghrir au petit-déjeuner.
- Avec des msemen et du thé au goûter.
- Les enfants l'adorent à la place des pâtes à tartiner industrielles.
Comment le conserver ?
- Au frais, à l'abri du soleil, pot bien fermé.
- Un peu d'huile peut remonter à la surface : c'est normal, mélangez avant de servir.
Le bon format
- Amlou 500 g à 130 DH.
- Amlou 700 g à 170 DH, pour la famille.
Paiement à la livraison, livraison dans toutes les villes du Maroc.