ما هو الأملو؟ مكوناته وطريقة أكله في الفطور المغربي
الأملو دهن تقليدي من سوس باللوز وزيت الأركان والعسل. تعرف على مكوناته، كيف يُؤكل، وكيف تحفظه.
الأملو من أشهر ما يُقدَّم في الفطور المغربي، خاصة في منطقة سوس. هو دهن كثيف بطعم اللوز المحمص، يُؤكل مع الخبز والشاي.
مكونات الأملو
الأملو التقليدي يُحضَّر من ثلاثة مكونات:
- اللوز المحمص والمطحون.
- زيت الأركان الغذائي.
- العسل.
أملو إمنير بيو مصنوع من هذه المكونات الثلاثة، دون سكر مصنع.
كيف يُؤكل؟
- على خبز الدار أو البغرير في الفطور.
- مع المسمن والشاي في العشية.
- يحبه الأطفال أيضاً كبديل عن المعجون الصناعي.
كيف تحفظه؟
- في مكان بارد بعيداً عن الشمس، والإناء مغلق.
- قد يطفو قليل من الزيت على السطح: هذا طبيعي، حرّكه بالملعقة قبل الأكل.
الحجم المناسب لك
- أملو 500 غرام بـ130 درهم.
- أملو 700 غرام بـ170 درهم، للعائلة.
الدفع عند الاستلام والتوصيل إلى جميع مدن المغرب.